キャバクラ・ホストクラブ等の許可

本日は、カフェ（一般飲食店）、居酒屋（深夜酒類提供飲食店）、キャバクラ（風俗営業店）の新規のご相談を受けました。

珍しく、全て内装工事を行うお店でした。

カフェには保健所の基準、居酒屋とキャバクラには警察の基準に合う内装工事をしなければなりません。もし、基準に合わない内装を作ってしまうと、再工事をかけなければなりませんのでお金も時間も余分にかかってしまいます。
それだけに、図面段階の打合せはしっかりと行わなければなりません。店舗デザインと法律の規制を両立させるのはなかなか難しいこともあります。

申請、工事、検査がスムーズにいくように全力でお手伝いをさせて頂きます。

本日は、風俗営業の店舗検査がありました。普段はキャバクラ等の社交飲食店が多いのですが、珍しく料理店の許可でした。
特別、問題も無く検査が終わりましたので、許可を待つばかりです。

料理店の許可について、少し説明させてください。

普段、キャバクラ・ホストクラブ等の許可といっているのは風俗営業許可のなかの「社交飲食店」と呼ばれるもので、同じカテゴリーにもうひとつ「料理店」という許可もあるのです。
「料理店」といっても、ただ料理とお酒を出すだけの店では無く、「和風の内装で、接待がある店」が該当します。よくあるのは、温泉旅館等で座敷に芸者さんやコンパニオンが派遣される店が該当します。

「社交飲食店」と「料理店」では、内装が和風か洋風かという違いのほかに、個室を作る場合の面積の違いがあります。
「社交飲食店」は個室（ＶＩＰルーム）を作る場合には、各客室が１６．５㎡必要ですが、「料理店」の場合は９．５㎡でよくなります。

料理店の許可について、詳しいことはお気軽にお問い合わせ下さい。